こんにちは。月曜日 ベーシックヨガを担当してます、Akkoです。

ちょうど1年前に仕込んだ手作り味噌。
mymeのブログでも書いてますね。
http://kayabacho-jyosei-yoga-studio-myme.blog.jp/archives/21808681.html

味噌作りを教えてくれたお友達から、
『そろそろ食べられるよー』とメッセージが来たので、開けてみようと思います。

上手くできてるでしょうか?ドキドキ…
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(なぜか写真が横向きに>_<見辛くてごめんなさい)

オープン!
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おー、いい感じです。
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こんなにたくさんできました。

手前味噌、という言葉があります。
全く同じレシピで100%同じに作っても、置く環境(家)により、全く同じ味噌というのはできないそうです。
なぜか?というと、味噌を置く環境に合った発酵をする為で、その環境(家)に住む人の体に合った味噌が出来上がるとのこと。

我が家の手前味噌、食べるのが楽しみです!

ご予約はこちらから。

http://kayabacho-yoga.com/

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レッスンご参加までの流れは、こちらをご参考ください!
http://kayabacho-jyosei-yoga-studio-myme.blog.jp/archives/17463310.html