こんにちは！Akkoです。

7/23は土用の丑の日でしたね。みなさま、鰻は食べましたか？

今週は気温も高く、夏真っ盛りという感じではありますが、暦では8/7立秋の前の夏土用。
夏から秋の季節の変わり目になります。
年に4回ある土用の時期は、体調を崩しやすいと言われていて、無理をせずにゆっくり過ごすのがよいとされています。
そして体調を整える為に、それぞれの土用でおすすめの食べ物があります。

夏土用は『う』のつくものや黒いもの。
例えばうどん。夏土用に弱る胃腸に優しい。消化がよく、食欲が落ちる暑い夏につるっと食べられてよいですね。
梅干しは疲労回復に効果的。
うり、きゅうりやゴーヤ、すいかは夏の暑さで体にこもった熱を冷ましてくれます。
土用しじみは、胃腸を整え、夏バテ防止によいと言われています。

とは言え、食べ過ぎは逆に胃腸に負担をかけてしまいますので、ご自身の体調に合わせて、必要なものを取り入れるとよいと思います。

そして『う』はつきませんが、ヨガももちろんおすすめです。
ベーシックヨガでは、涼しいお部屋で程よく動いていきます。胃腸を整えるアーサナもお伝えしていきますよ。
スタジオでお待ちしております！

ご予約はこちらから。

http://kayabacho-yoga.com/

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レッスンご参加までの流れは、こちらをご参考ください！
http://kayabacho-jyosei-yoga-studio-myme.blog.jp/archives/17463310.html

みなさんこんにちは！
毎週金曜日のクラスを担当しています、 Remiです。


暑さと湿気が本格的な夏になってきた今日この頃。。。
皆さんは元気にお過ごしでしょうか？

夏になるとやっぱりスパイス料理が恋しくなりませんか！？
たまに生徒さんともそんな話題になります


最近の私のイチオシは
mymeがある茅場町に昨年オープンした
モダンスリランカ料理
「hoppers」です。
https://hoppers.jp/


スリランカの定食のような
ご飯やおかずがのったワンプレート。
そこにカレーが３種類から選べます。（写真右上。私は毎回海老カレー。）



初めて食べた時、
今まで食べてきた主にインドの
カレーやスパイス料理の概念を覆すほどの
「こんな味知らなかったー！！という」衝撃が走りました。
スパイスの味の奥深さ、
島国ならではのスリランカ料理の海鮮の旨味。

和食だと食べ慣れているので
食べたら大体、素材や味付けはこれかな〜とわかりますが、
こちらはスパイスが起こす化学反応に、
これは何の味なのか全くわからない、
けど、、、ただただ美味しい！！

時間があれば
自然と足が向いてしまいます
皆さんもぜひ体験してみてくださいね！



スパイスには夏バテやなど夏の時期に嬉しい
消化力促進、熱冷まし、皮膚トラブルなど
各スパイスにそれぞれにいろんな効果があります。
アーユルヴェーダのホームレメディーとして
お家で自分や家族の健康に取り入れるのもよし、
食事に活かして味わうもよしですね♪



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こんにちは。月曜日　ベーシックヨガを担当してます、Akkoです。

ちょうど１年前に仕込んだ手作り味噌。
mymeのブログでも書いてますね。
http://kayabacho-jyosei-yoga-studio-myme.blog.jp/archives/21808681.html

味噌作りを教えてくれたお友達から、
『そろそろ食べられるよー』とメッセージが来たので、開けてみようと思います。

上手くできてるでしょうか？ドキドキ…

(なぜか写真が横向きに>_<見辛くてごめんなさい)

オープン！


おー、いい感じです。


こんなにたくさんできました。

手前味噌、という言葉があります。
全く同じレシピで100%同じに作っても、置く環境(家)により、全く同じ味噌というのはできないそうです。
なぜか？というと、味噌を置く環境に合った発酵をする為で、その環境(家)に住む人の体に合った味噌が出来上がるとのこと。

我が家の手前味噌、食べるのが楽しみです！

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http://kayabacho-jyosei-yoga-studio-myme.blog.jp/archives/17463310.html